التعرف على مسببات الأمراض المتنقلة عن طريق الغذاء و مصادرها و الظروف المساعدة لانتشارها و أهميتها يمهد لك الطريق أمام المكافحة و التحكم في هذه الأمراض و بالتالي الحصول على غذاء صحي أمن مناسب للاستهلاك الآدمي خالي من الميكروبات أو الميكروبات التي به في الحدود المسموح بها
#[782]&SH

image