#[858]
فطور ﺻﺒﺎﺣﻲ ﺻﺤﻲ
ﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺗﻚ ﻋﻠﻰ ﺑﺪﺀ ﺻﺒﺎﺣﻚ ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻴﺢ، ﻧﻘﺪﻡ ﻟﻚِ
ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺟﺪًﺍ ﺗﻮﺍﻓﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﻓﻄﻮﺭ ﺻﺒﺎﺣﻲ
ﺻﺤﻲ، ﻟﺘﺒﻘﻴﻚ ﻧﺸﻴﻄﺔ ﻃﻮﺍﻝ ﺍﻟﻴﻮﻡ .
ﺍﻟﺒﻴﺾ
ﺃﻫﻢ ﻋﻨﺼﺮ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻓﻲ ﻋﻤﻞ ﻓﻄﻮﺭ ﺻﺒﺎﺣﻲ
ﺻﺤﻲ ﻭﻟﺬﻳﺬ ﻫﻮ ﺍﻟﺒﻴﺾ، ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﻔﻄﻮﺭ
ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺸﺒﻊ ﻭﺍﻻﻣﺘﻼﺀ ﻭﻳﻤﻨﺢ ﺟﺴﻤﻚ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ
ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﺎﺟﻬﺎ ﻟﺒﺪﺀ ﺍﻟﻴﻮﻡ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻳﺴﺎﻋﺪ
ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ.
ﻫﻨﺎﻙ ﺃﻟﻒ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻓﻲ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﻔﻄﻮﺭ
ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ، ﻣﻨﻬﺎ :
ﺍﻟﺒﺎﻥ ﻛﻴﻚ
ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻷﻭﻣﻠﻴﺖ ﻭﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻕ ﻭﺍﻟﻌﻴﻮﻥ
ﻣﺎﻓﻦ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺨﻀﺎﺭ
ﻛﻴﻚ ﺍﻟﻤﺞ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﻭﻳﻒ
ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻧﺠﺎﺣﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻮﺩ
ﺍﻟﺒﻴﺾ
ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻲ
ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻲ ﻟﺬﻳﺬ ﻭﻣﻐﺬٍ ﻭﺩﺳﻢ، ﻧﻈﺮًﺍ ﻟﻐﻨﺎﻩ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ، ﺇﺫ ﺇﻧﻪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺑﺮﻭﺗﻴﻦ
ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻮﻉ، ﻭﺳﻌﺮﺍﺗﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ، ﻭﻳﻤﻜﻨﻚ
ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﺠﺮﺍﻧﻮﻻ ﺃﻭ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﻮﺕ ﻭﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ
ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺗﻔﻀﻠﻴﻨﻪ .
ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻭﺳﻴﻠﺔ ﺭﺍﺋﻌﺔ ﻟﺒﺪﺀ ﻳﻮﻣﻚ،
ﻓﺎﻟﻜﺎﻓﻴﻴﻦ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻗﺪ ﻳﺤﺴﻦ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﻤﺰﺍﺟﻴﺔ
ﻭﺍﻷﺩﺍﺀ ﺍﻟﻌﻘﻠﻲ ﻭﺍﻟﺘﻤﺜﻴﻞ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ، ﻭﻳﻤﻜﻨﻚ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ
ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ ﺍﻟﺪﺳﻢ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻤﻌﻠّﺐ، ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ
ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻓﻲ ﺃﻭﻝ ﻳﻮﻣﻚ.
ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ
ﺃﻓﻀﻞ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺻﺤﻲ ﻟﻤﺤﺒﻲ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻹﻓﻄﺎﺭ ﺍﻟﺴﺮﻳﻌﺔ
ﻫﻮ ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ، ﺍﻟﺸﻮﻓﺎﻥ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ
ﻭﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻭﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ، ﻭﻟﺬﻟﻚ ﻓﻬﻮ ﺧﻴﺎﺭ
ﻣﺜﺎﻟﻲ ﻟﻮﺟﺒﺔ ﺍﻟﻔﻄﻮﺭ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ، ﻭﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺗﺰﻳﺪ
ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﺒﺔ ﻓﻄﻮﺭ ﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ
ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻘﺮﻳﺶ
ﺃﻓﻀﻞ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺠﺒﻦ، ﻓﻬﻲ ﻣﺼﻨﻮﻋﺔ ﻣﻨﺰﻟﻴًﺎ ﻭﻃﻌﻤﻬﺎ ﺭﺍﺋﻊ
ﻭﻗﻠﻴﻠﺔ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﻭﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ، ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻣﻊ ﺯﻳﺖ
ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ﻭﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻛﺔ، ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ، ﺳﻠﻄﺔ ﺟﺒﻦ
ﻗﺮﻳﺶ ﺭﺍﺋﻌﺔ ﻭﻣﺘﻜﺎﻣﻠﺔ، ﻣﻊ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺗﻮﺳﺖ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ
ﺍﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﺃﻭ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﺩﻭﻥ ﺧﺒﺰ ﻭﺗﻐﻤﻴﺴﻬﺎ ﺑﺄﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺨﺲ
ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ.
ﺍﻻﺧﺘﻴﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﻫﻲ ﺍﻷﺷﻬﺮ ﻓﻲ ﺍﻹﻓﻄﺎﺭ، ﻭﻣﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ
ﻛﻞ ﻣﻨﺰﻝ، ﻭﻳﻤﻜﻨﻚ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﺻﻨﻊ ﻋﺸﺮﺍﺕ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ
ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻛﻞ ﻳﻮﻡ ﻭﻛﻠﻬﺎ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﻭﻣﻔﻴﺪﺓ
ﻓﻄﻮﺭ ﺻﺒﺎﺣﻲ ﺑﺎﻟﺘﻮﺳﺖ
ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ ﻣﻦ ﺃﻓﻀﻞ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻔﻀﻠﻬﺎ ﺍﻟﺠﻤﻴﻊ ﻓﻲ
ﺍﻟﺼﺒﺎﺡ، ﺻﻐﻴﺮ ﻭﺳﺮﻳﻊ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﻭﺿﻌﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﻮﺳﺘﺮ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ
ﻋﻠﻰ ﻭﺟﺒﺔ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺩﺍﺧﻠﻪ، ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻧﻔﺴﻪ، ﺳﺮﻳﻌﺔ ﺩﻭﻥ
ﻣﺠﻬﻮﺩ ﻛﺒﻴﺮ .
ﻛﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻭﺟﺒﺔ ﺍﻟﻔﻄﻮﺭ ﺻﺤﻴﺔ ﻭﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ،
ﺍﺧﺘﺎﺭﻱ ﺗﻮﺳﺖ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﻜﺎﻣﻠﺔ ﺍﻟﻤﺼﻨﻮﻉ ﻣﻦ ﺃﺟﻮﺩ ﺃﻧﻮﺍﻉ
ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ، ﻭﺣﺎﻭﻟﻲ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻷﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﺨﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ
ﻭﺍﻷﻟﻮﺍﻥ، ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻀﻴﻔﻬﺎ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻤﺼﺎﻧﻊ ﻟﻠﺘﻮﺳﺖ ﻟﻤﻨﺤﻪ ﺍﻟﻠﻮﻥ
ﺍﻟﺒﻨﻲ، ﻭﺇﻟﻴﻚِ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ
ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ ﺍﻟﺼﺤﻲ :
.1 ﺯﺑﺪﺓ ﺍﻟﻔﻮﻝ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻧﻲ ﻭﺣﺒﺔ ﻣﻮﺯ ﻣﻔﺮﻭﺩﻳﻦ ﻋﻠﻰ
ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.2 ﺯﺑﺪﺓ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻭﺑﺬﻭﺭ ﺍﻟﺸﻴﺎ ﻣﻦ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﻣﻔﺮﻭﺩﺓ ﻋﻠﻰ
ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.3 ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻘﺮﻳﺶ ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.4 ﺑﻴﻀﺔ ﻋﻴﻮﻥ ﺃﻭ ﺃﻭﻣﻠﻴﺖ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.5 ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺪﺧﻦ ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﻣﻊ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺟﺒﻦ
ﺷﻴﺪﺭ ﻭﺍﻟﺨﺲ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.6 ﺟﺒﻦ ﻛﺮﻳﻤﻲ ﻣﻊ ﻋﺴﻞ ﻭﻣﻜﺴﺮﺍﺕ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.7 ﺷﺮﻳﺤﺘﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ ﻭﻣﻠﻌﻘﺔ ﺍﻟﺰﺑﺪ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﻭﺑﻌﺪﻫﺎ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﻤﻮﺯ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻔﺎﺡ
ﺃﻭ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﻋﻨﺪ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ.
.8 ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻷﻓﻮﻛﺎﺩﻭ ﻭﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﻲ ﻋﻠﻰ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ
ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.9 ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻣﻊ ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺭﻭﺳﺖ ﺑﻴﻒ ﻋﻠﻰ
ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ .
.10 ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺳﻠﻤﻮﻥ ﻣﺪﺧﻦ ﻣﻊ ﺟﺒﻦ ﺷﻴﺪﺭ ﺃﻭ ﺟﻮﺩﺓ ﻋﻠﻰ
ﺷﺮﻳﺤﺔ ﺍﻟﺘﻮﺳﺖ
ﻛﻞ ﺍﻷﻓﻜﺎﺭ ﺍﻟﺴﺎﺑﻘﺔ، ﺗﺼﻠﺢ ﺃﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺿﻤﻦ ﻗﺎﺋﻤﺔ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﺗﻚِ
ﻟﻔﻄﻮﺭ ﺻﺒﺎﺣﻲ ﺻﺤﻲ، ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﺪﺍﺭ ﺍﻷﻳﺎﻡ،
ﻭﺍﻷﻫﻢ ﺃﻧﻬﺎ ﻟﻦ ﺗﺴﺘﻐﺮﻕ ﻣﻨﻚِ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻛﻞ
ﺻﺒﺎﺡ، ﻟﻜﻦ ﺍﻟﻨﺘﻴﺠﺔ ﺃﻧﻚِ ﺗﺘﻨﺎﻭﻟﻴﻦ ﻓﻄﻮﺭًﺍ ﺻﺤﻴًﺎ ﻭﻣﻐﺬﻳًﺎ
ﻳﻜﻔﻴﻚ ﻷﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﻣﻘﺒﻠﺔ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺸﻌﻮﺭ ﺑﺎﻟﺠﻮﻉ
#[859]
https://www.supermama.me/posts/فطور-صباحي-صحي